У цыплят - великанов чеченская прописка

24 ноября 2009, 09:32
На птицефабрике госхоза «Центороевский» завершился очередной, второй с начала открытия цеха, тур по выращиванию птицы, сообщает «Грозный - Информ».

- Итог работы еще не подведен. Но в первый тур нам удалось сохранить 98% птицы, - рассказал ведущий специалист министерства сельского хозяйства ЧР М. Чапанов, курирующий птицефабрику.

В эти дни здесь заканчивают забой выращенных цыплят «шотландский кросс рос 308».

- На сегодняшний день это самый лучший кросс. Его разводят практически во всем мире, особенно в странах Европы и СНГ. Его особенность в том, что птица растет хорошо. При плановой норме привеса 50 грамм в сутки, мы получали 60-65 граммов, тогда как к сорока дням вес птицы должен быть 2,2 кг, мы получили более трех килограммов, а живой вес цыплят доходил до 4 - 5 килограммов, - уточнил М.Чапанов.

Цех птицеводства или же, как обычно говорят, птицефабрика, состоит из трех птичников. В каждом из них содержится до 17 тысяч голов птицы. По словам М. Чапанова, напольное содержание птицы имеет свои преимущества: практически исключен падеж поголовья. Плановая сохранность составляет 95%. Весь процесс ухода за птицей механизирован. В птичниках установлено бельгийское оборудование фирмы Roxell: кормовозы загружают корм в бункер, откуда шнеком протаскивают его до кормушек, там же установлены поилки. Птица может свободно передвигаться, есть, пить. Оператору-птичнику остается лишь внимательно следить за работой оборудования, наблюдая все ли в норме через установленный в прихожей компьютер.

К числу постоянных рабочих птицефабрики относятся еще и водители. Лишь во время забоя птицы здесь бывает оживленно, так как привлекают сезонных рабочих до 35 человек для подноса птицы, забоя, чистки. Кстати, на фабрике введена единица рабочего, который проводит забой птицы в соответствии с требованиями ислама. В убойном цехе установлено оборудование немецкой компании Linko.

- Основная часть продукции подвергается глубокой заморозке и отправляется на хранение, согласно договору, в ООО «Айсберг». Уже отправлено более 50 тонн. Кроме того, реализуем птицу и населению близлежащих сел Курчалойского, Шалинского Гудермесского районов, - отметил М.Чапанов.

Госхоз «Центороевский» планирует ежегодно поставлять республике 500 тонн мяса птицы.
Источник: agronews.ru

Также в разделе:

Кадыров поручил разработать меры для увеличения объема производства продукции АПК...

Чеченские продавцы мяса жалуются на усиление проверок...

Чеченстат: Состояние животноводства в сельскохозяйственных организациях ЧР в январе-сентябре 2017 года...

Чеченская республика: Аргунский мясокомбинат - один из ведущих представителей местной мясоперерабатывающей промышленности...

В Чечне наблюдается положительная динамика роста поголовья крупногорогатого скота...

В Чечне продолжается биркование фермерского скота и домашнего скота...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Более 11 тысяч цыплят покинули 47 регион, чтобы отправиться на птицефабрику Красноярского края
16 мая 2018, 09:32
В грузовом терминале аэропорта Пулково инспекторами территориального Управления Россельхознадзора проведен ветеринарный контроль 11130 голов суточных цыплят, выведенных в Ленинградской области. В ходе контрольных мероприятий специалисты Управления досмотрели птиц и проверили ветеринарные...
Впервые за 20 лет на Сахалине запущена глубокая переработка мяса бройлера
15 мая 2018, 10:41
Помимо охлажденного мяса курицы в торговых точках птицефабрики теперь можно приобрести ветчину, пикантный рулет, куриные колбаски и так далее. Деликатесы производятся в новом мини-цеху из бройлерного мяса под жёстким контролем качества и безопасности. Об этом ТИА «Острова» сообщили в...
Санкт-Петербург: в 40% марок курицы нашли патогенные микроорганизмы
23 апреля 2018, 11:51
В четырех образцах мяса птицы (40%) из десяти исследованных в Петербурге нашли опасные патогенные микроорганизмы — сальмонеллы и листерии. Об этом «Росбалту» сообщили в организации «Общественный контроль». Микроорганизмы нашли в продукции известных...


 

Горячее предложение